雅客長白甘泉榮獲“舌尖上的奧斯卡”獎--iTQi

                      雅客長白甘泉2018年摘得世界食品飲料行業耀眼的明珠——iTQi國際風味暨品質評鑒所主辦的Superior Taste Award 風味絕佳二星獎章。


                      iTQi總部設在比利時布魯塞爾,是國際領先的、基于首席廚師和侍酒師的頂級美食與飲品的評鑒機構,評委多是米其林高級廚師和品酒大師,美食界當之無愧的意見領袖。

                      每位評委對其品嘗的產品進行感官分析,并就產品帶來的總體美食愉悅程度及視覺、嗅覺、質地、味覺和入口感受等,給產品打分。

                      ▲上圖為長白甘泉iTQi頂級美味二星級評鑒證明


                                                                                       雅客長白甘泉的最終總分數88.6%,即程度堪稱美味


                      雅客長白甘泉的頂級水源

                      雅客長白甘泉除了高顏值的水滴鉆石瓶型征服歐洲外,獨特口感離不開其水源地—世界三大黃金水源地長白山安德泉。

                      其多項指標都達到較高水平,是少見的珍貴礦泉資源。其水質特點是高偏硅酸,偏硅酸只能存在于天然礦泉水中,不能以人工添加的形式注入到飲用水中,所以偏硅酸含量越高,其水質也就越好。天然弱堿性、低硬度,飲后回甘,適合長期飲用,有益人體健康。


                      雅客長白甘泉取得安德泉的開發許可之初,就特別注重長白山水源地的保護。在引進世界先進的產品生產線的同時,也把世界先進的環境保護理念與方法帶到長白山。2017年10月20日,中國礦業聯合會-天然礦泉水專業委員會經過實地考察以及專家評審論證,命名雅客長白甘泉水源地:長白山安德泉為“中國優質礦泉水源”,是長白山水系唯一獲此殊榮的水企。

                      什么是 iTQi

                      Superior Taste Award為食品行業最具聲望的獎項,堪稱食品界的奧斯卡。 iTQi通過其獨立公正的評鑒機制,來自全球各地的美味食品與飲品接受嚴苛的品評,評委甄選自15所久負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會,包括:

                      Maitres Cuisiniers de Belgique

                      比利時烹飪大師協會;

                      Maitres Cuisiniers de France

                      法國烹飪大師協會;

                      Academy of Culinary Arts

                      英國餐飲烹飪藝術學院;

                      Académie Culinaire de France

                      法國餐飲烹飪學院;

                      ?rets Kock of Sweden

                      瑞典頂級廚師協會;

                      Associacao de Cozinheiros Profissionais de Portugal

                      葡萄牙專業廚師協會;

                      Euro-Toques

                      歐洲首席廚師協會;

                      Federación de Asociaciones de Cocineros

                      西班牙廚師協會聯盟;

                      Federazione Italiana Cuochi

                      意大利首席廚師聯盟;

                      Hellenic Chef's Association

                      希臘首席廚師協會;

                      Verband der Kocher Deutschlands

                      德國廚師聯盟;

                      Association de la Sommellerie Internationale

                      國際品酒師協會。


                      這是基于首席廚師、品酒大師 ,風味品質領域的權威人士對產品的盲測,產品由不同國籍評委組成的大型評鑒委員會進行品評,以確保Superior Taste Award具有全球普遍意義,得到國際范圍的承認與肯定。


                      整個評鑒過程相當嚴格:所有產品一律接受評委的盲測,任何產品包裝和關于產品身份的指示均不會給出。iTQi 的品嘗評鑒程序在 Belgian Ministry of Econimic Affaires - Market Organisation 比利時經濟事務部-市場組織部門的監督下進行。


                      雅客長白甘泉獲得的兩星獎章級別和高達88.6%的分數,意味著長白甘泉口感和品質達到較高水平。長白甘泉征服了這個世界上苛刻挑剔大廚和品酒大師的心,獲得了業內專業人士的認可。

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